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Spedizione gratuita in tutta Italia per ordini superiori a € 79,00

Il cioccolato che scegli
con calma, non di fretta.

Sfoglia le trentuno referenze, leggi cosa c’è davvero dentro ogni pralina, poi decidi se farti consegnare l’ordine a casa o venirlo a ritirare in laboratorio.

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Tavolette di cioccolato con schizzo di cioccolato fuso
Cioccolato belgafondente 60 % minimo
Ritiro in sedeVia Vincenzo Monti 8
Tre famiglie, un solo laboratorio

Cosa produciamo

01 03 Praline

Soffio

Pralina fondente con ganache alla nocciola

Composizione

  • Cioccolato fondente belga
  • Nocciole macinate tostate
  • Ripieno cremoso scuro a base di cioccolato e panna fresca
  • Sciroppo di glucosio, burro

€ 12,90conf. da 6 pz

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Soffio
16referenze

Valori per 100 g

557 kcal 2331 kJ
  • Grassi 37,4 g 62 % dell’energia
  • Carboidrati 45,2 g 33 % dell’energia
  • Proteine 6,1 g 5 % dell’energia
  • di cui zuccheri41,6 g
  • di cui saturi19,8 g
  • sale0,06 g
  • formato6 pezzi
02 03 Gelato

Vaniglia Bourbon

Crema alla vaniglia del Madagascar

Composizione

  • Latte fresco intero, panna fresca
  • Zucchero, destrosio
  • Bacche di vaniglia Bourbon del Madagascar
  • Latte scremato in polvere

€ 3,40al 100 g

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Vaniglia Bourbon
10referenze

Valori per 100 g

198 kcal 828 kJ
  • Grassi 10,4 g 48 % dell’energia
  • Carboidrati 22,1 g 45 % dell’energia
  • Proteine 3,6 g 7 % dell’energia
  • di cui zuccheri21,4 g
  • di cui saturi6,8 g
  • sale0,09 g
  • formatoal peso
03 03 Gianduia

Chocoviar Gianduia

Cuore di gianduia con nocciola intera, rivestito di perle di fondente

Composizione

  • Pasta gianduia
  • Nocciola Piemonte intera tostata
  • Perle di cioccolato fondente
  • Emulsionante: lecitina di girasole

€ 14,90conf. da 6 pz

Vai a gianduia
Chocoviar Gianduia
5referenze

Valori per 100 g

586 kcal 2453 kJ
  • Grassi 42,4 g 65 % dell’energia
  • Carboidrati 43,1 g 29 % dell’energia
  • Proteine 8,2 g 6 % dell’energia
  • di cui zuccheri41,2 g
  • di cui saturi15,8 g
  • sale0,04 g
  • formato6 pezzi
Scegli da dove partire

Le nostre categorie

Ogni famiglia ha regole di vendita diverse: praline e gianduia in astuccio da sei pezzi, gelato al peso con passo di cento grammi.

Praline

16 referenze · Confezione da 6 pezzi

Ganache, marzapane e pralinato in astuccio da sei pezzi.

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Gelato

10 referenze · Prezzo per 100 g

Dieci gusti mantecati ogni mattina, venduti al peso.

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Gianduia

5 referenze · Confezione da 6 pezzi

Cacao e nocciola tostata, dalla ricetta antica all’extra fondente.

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Dal banco al catalogo

Una selezione dalle tre famiglie

Tutte le 31
Soffio — Pralina fondente con ganache alla nocciola
Più venduto Astuccio da 6

Praline 72 g · 557 kcal

Soffio

€ 12,90conf. da 6 pz

Vaniglia Bourbon — Crema alla vaniglia del Madagascar
Più venduto

Gelato 100 g · 198 kcal

Vaniglia Bourbon

€ 3,40al 100 g

Chocoviar Gianduia — Cuore di gianduia con nocciola intera, rivestito di perle di fondente
Più venduto Astuccio da 6

Gianduia 84 g · 586 kcal

Chocoviar Gianduia

€ 14,90conf. da 6 pz

Gelsomino — Ganache al tè al gelsomino ricoperta di fondente
Astuccio da 6

Praline 72 g · 546 kcal

Gelsomino

€ 13,90conf. da 6 pz

Stracciatella — Fiordilatte con scaglie di fondente colato
Più venduto

Gelato 100 g · 232 kcal

Stracciatella

€ 3,60al 100 g

Gianduiotto Antica Ricetta — Il gianduiotto tradizionale, estruso e piegato a mano
Più venduto Astuccio da 6

Gianduia 60 g · 576 kcal

Gianduiotto Antica Ricetta

€ 11,90conf. da 6 pz

Uvetta — Pralina al latte con ganache e uvetta al rum
Più venduto Astuccio da 6

Praline 78 g · 541 kcal

Uvetta

€ 12,50conf. da 6 pz

Pistacchio — Pasta pura di pistacchi tostati
Più venduto

Gelato 100 g · 268 kcal

Pistacchio

€ 4,90al 100 g

Gianduiotto Dark Filled — Guscio fondente con ripieno di crema gianduia
Astuccio da 6

Gianduia 60 g · 577 kcal

Gianduiotto Dark Filled

€ 12,90conf. da 6 pz

Caffè — Ganache al caffè ricoperta di fondente
Più venduto Astuccio da 6

Praline 72 g · 550 kcal

Caffè

€ 12,90conf. da 6 pz

Cioccolato Fondente — Cacao amaro e cioccolato fondente belga
Più venduto

Gelato 100 g · 246 kcal

Cioccolato Fondente

€ 3,80al 100 g

Gianduiotto Extra Dark — Gianduia senza latte, cacao 60 %
Più venduto Astuccio da 6

Gianduia 60 g · 592 kcal

Gianduiotto Extra Dark

€ 12,50conf. da 6 pz

Mandorla Cointreau — Marzapane al Cointreau e pralinato con wafer, ricoperta di fondente
Astuccio da 6

Praline 78 g · 572 kcal

Mandorla Cointreau

€ 14,50conf. da 6 pz

Arancia — Sorbetto di arance siciliane

Gelato 100 g · 152 kcal

Arancia

€ 3,20al 100 g

Gianduiotto Extra Dark 75 % — La versione più amara della linea gianduia
Astuccio da 6

Gianduia 60 g · 598 kcal

Gianduiotto Extra Dark 75 %

€ 13,50conf. da 6 pz

Menta — Pralina di cioccolato bianco con ganache alla menta
Astuccio da 6

Praline 72 g · 567 kcal

Menta

€ 12,50conf. da 6 pz

Fragola — Sorbetto di fragole con polpa al 45 %

Gelato 100 g · 148 kcal

Fragola

€ 3,20al 100 g

Pralinata — Pralinato alla nocciola con wafer, ricoperta di fondente
Più venduto Astuccio da 6

Praline 72 g · 577 kcal

Pralinata

€ 11,90conf. da 6 pz

Lampone — Sorbetto di lamponi, acidità piena
Più venduto

Gelato 100 g · 142 kcal

Lampone

€ 3,50al 100 g

Pistacchio — Ganache e marzapane mandorla-pistacchio, ricoperta di fondente
Più venduto Astuccio da 6

Praline 78 g · 567 kcal

Pistacchio

€ 14,90conf. da 6 pz

Cocco — Crema di cocco con polpa grattugiata

Gelato 100 g · 214 kcal

Cocco

€ 3,70al 100 g

Charlotte — Pralina di cioccolato bianco con ganache alla mela
Astuccio da 6

Praline 72 g · 557 kcal

Charlotte

€ 12,50conf. da 6 pz

Tè Verde Matcha — Crema al tè verde matcha in polvere

Gelato 100 g · 186 kcal

Tè Verde Matcha

€ 4,20al 100 g

Earl Grey — Ganache al tè nero e bergamotto, ricoperta di fondente
Astuccio da 6

Praline 72 g · 548 kcal

Earl Grey

€ 13,50conf. da 6 pz

Chi ci compra da anni

La parola ai clienti

“Ordino le praline al pistacchio ogni mese e la qualità non è mai cambiata di una virgola. Il ritiro in Via Vincenzo Monti è comodissimo e il personale sa sempre consigliare l’abbinamento giusto.”
G Giulia Marchetti Milano · Cliente dal 2019
“Sono piemontese e sul gianduiotto non transigo. L’Antica Ricetta è fatta come si deve, si sente la nocciola e non lo zucchero. Arrivata perfetta anche a luglio, nell’imballo termico.”
A Alessandro Ferri Torino · Cliente dal 2021
“Il pralinato mandorla e parmigiano l’ho comprato per curiosità e ora lo porto a ogni cena. Nessuno indovina l’ingrediente, tutti chiedono dove l’ho preso.”
C Chiara Bonetti Bologna · Cliente dal 2018
“Il gelato al pistacchio ha il colore giusto, quello spento. Dopo anni di gelaterie con il verde fluorescente è un sollievo. Consegna refrigerata puntuale, tutto ancora duro all’arrivo.”
M Marco Della Valle Firenze · Cliente dal 2022
“Uso il catalogo per i regali aziendali di fine anno. Schede prodotto complete di allergeni e valori nutrizionali: per l’ufficio acquisti è oro, non devo rincorrere nessuno per avere i dati.”
S Sofia Ricci Verona · Cliente dal 2020
“Ho iniziato con un astuccio da sei e sono arrivato all’ordine ingrosso per il mio bar. Condizioni chiare, listino serio, consegne rispettate. Rapporto di lavoro come li vorrei tutti.”
D Davide Cattaneo Bergamo · Cliente dal 2023
“La pralina all’Earl Grey è la mia preferita da sette anni. Apprezzo che il sito dica esattamente quanto dura il prodotto e come conservarlo, invece di lasciarlo intuire.”
E Elena Fumagalli Como · Cliente dal 2017
“Ordine effettuato di venerdì, ritirato il sabato mattina in sede senza attese. Numero d’ordine via email in un minuto. Semplice, e per me è il complimento più grande.”
R Riccardo Sanna Genova · Cliente dal 2021
Canale professionale

Lo stesso prodotto del banco,
con i numeri di una fornitura.

Serviamo bar, pasticcerie, gelaterie, hotel, ristoranti e negozi specializzati. Nessuna linea di seconda scelta: cambiano imballo, prezzo e documentazione, non la ricetta.

  • Sconto progressivo sul valore imponibile dell’ordine
  • Schede tecniche, allergeni e tracciabilità di lotto
  • Consegna a temperatura controllata e registrata
Condizioni all’ingrosso Richiedi il listino
Estratto condizioni Listino professionale 2026
HACCP
  • Ordine minimo€ 250,00
  • Cartone praline / gianduia12 astucci
  • Pallet EPAL completo96 cartoni
  • Gelato sfusocarapina 5 kg
  • Evasione ordini entro le 12:0048 ore
  • Personalizzazione astuccioda 300 pz

Scaglioni di sconto

Avvio −8 %
Continuativo −14 %
Partner −20 %
Cacao, nocciola e latte

Cosa porta davvero in tavola il cioccolato

Quattro punti onesti su un alimento raccontato troppo spesso come se fosse una medicina o un veleno.

Gelato al cioccolato fondente
  1. 01

    Polifenoli del cacao

    Il cacao poco lavorato è fra gli alimenti più ricchi di flavanoli, composti che la ricerca associa alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo. Più alta è la percentuale di cacao, più alto è il loro contenuto.

  2. 02

    Magnesio e minerali

    Cento grammi di cioccolato fondente coprono una quota significativa del fabbisogno giornaliero di magnesio, ferro e rame. La nocciola e la mandorla dei nostri pralinati aggiungono vitamina E e grassi monoinsaturi.

  3. 03

    Energia a rilascio lento

    La combinazione di grassi nobili e carboidrati della pasta gianduia fornisce energia in modo più graduale rispetto a un dolce di solo zucchero: un quadratino a metà pomeriggio regge fino a sera.

  4. 04

    Il piacere conta

    Il cacao stimola la produzione di serotonina ed endorfine. Non è un integratore ed è giusto ricordarlo: è un alimento da gustare con misura, dentro una dieta varia e uno stile di vita attivo.

Sei ragioni concrete

Perché i clienti ci scelgono

01

Laboratorio di proprietà

Produciamo a Milano dal 2007. Ogni ricetta nasce, viene testata e viene confezionata nello stesso laboratorio: nessuna lavorazione affidata a terzi, nessun passaggio che non possiamo controllare.

02

Schede tecniche complete

Ingredienti, allergeni, valori nutrizionali, TMC e condizioni di conservazione sono pubblicati per ogni referenza. Le stesse informazioni che troverebbe un buyer, disponibili anche al cliente privato.

03

Catena del freddo garantita

Il gelato viaggia in box isotermico con ghiaccio secco e temperatura registrata. Nei mesi caldi anche praline e gianduia partono in imballo termico, senza costi aggiuntivi.

04

Catalogo, non supermercato

Il sito serve a scegliere con calma. Prenoti l’ordine, ricevi il numero via email e decidi se farti consegnare a casa o passare a ritirare in sede negli orari di apertura.

05

Condizioni ingrosso chiare

Listino a scaglioni, ordine minimo dichiarato, imballi e pallettizzazione definiti. Nessuna trattativa al buio: sai da subito cosa ricevi e a quali condizioni.

06

Produzione su ciclo breve

Le ganache si preparano fresche e le praline si confezionano entro quarantotto ore dalla colatura. Quello che arriva in tavola è stato prodotto da pochi giorni, non da mesi.

Pronto a scegliere

Componi il tuo assortimento e prenota l’ordine

Aggiungi le referenze che ti interessano, indica se preferisci la consegna o il ritiro in Via Vincenzo Monti e invia la richiesta. Ricevi il numero d’ordine via email entro pochi minuti.

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  • Nessun pagamento online richiesto
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  • Ritiro gratuito in sede