Astuccio da 6
Praline
Marzapane alle Mandorle
Solo mandorle pelate e zucchero, macinati a pietra e velati di fondente.
84 g
472 kcal
€ 11,50conf. da 6 pz
Bianco
Frutta
- Spedizione in 24–48 h, gratuita oltre € 79,00
- Ritiro gratuito in Via Vincenzo Monti 8, Milano
- Lotto tracciato e sistema HACCP
- Scheda tecnica disponibile su richiesta
Praline · Cioccolato belga
Charlotte
Pralina di cioccolato bianco con ganache alla mela
Codice PR-09
Formato astuccio da 6 pezzi
Peso 72 g · 12 g a pezzo
Cacao Cioccolato bianco 28 % di burro di cacao
Prende il nome dal dolce di mele della tradizione. La polpa di mela viene ridotta lentamente fino a concentrare zuccheri e acidità, poi emulsionata con panna e cioccolato bianco: l’acidità della frutta è ciò che tiene in piedi tutta la ricetta, altrimenti troppo dolce. Il guscio bianco resta volutamente sottile.
€ 12,50 per astuccio da 6 pezzi
€ 173,61 / kg equivalente al chilogrammo
Le praline e la gianduia si vendono esclusivamente in astucci sigillati da 6 pezzi.
- Cioccolato bianco belga (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di girasole)
- Ripieno cremoso chiaro a base di cioccolato, panna fresca e polpa di mela
- Burro, sciroppo di glucosio, succo di limone concentrato
Contiene:
Latte
Può contenere tracce di: Frutta a guscio, Soia, Cereali contenenti glutine. La lavorazione avviene in un laboratorio dove sono presenti frutta a guscio, latte, uova, soia e cereali contenenti glutine.
| Dichiarazione nutrizionale | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 2331 kJ / 557 kcal |
| Grassi | 34,8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 21,6 g |
| Carboidrati | 56,2 g |
| di cui zuccheri | 54,1 g |
| Fibre | 0,8 g |
| Proteine | 5,8 g |
| Sale | 0,15 g |
Un singolo pezzo da 12 g apporta circa 67 kcal; l’astuccio completo da 72 g apporta circa 401 kcal.
| Confezionamento | Astuccio rigido con vassoio interno in PET alimentare, sei alveoli. Sigillo di garanzia e etichetta con lotto, allergeni e TMC. |
|---|---|
| Conservazione | Conservare a 16–18 °C in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da odori intensi. Non refrigerare: l’umidità del frigorifero provoca affioramento dello zucchero. |
| Termine minimo di conservazione | 120 giorni dalla data di produzione (TMC riportato su ogni astuccio). |
| Spedizione | Spedizione in tutta Italia in 24–48 ore con corriere espresso. Da maggio a settembre l’astuccio viaggia in scatola termica con materiale refrigerante, senza costi aggiuntivi. |
| Ritiro in sede | Gratuito presso Via Vincenzo Monti 8, 20123 Milano (MI), negli orari di apertura. |
| Formati per l’ingrosso | Imballo ingrosso: cartone da 12 astucci, pallet EPAL da 96 cartoni. Documentazione HACCP e schede tecniche fornite con ogni lotto. |
| Origine | Prodotto e confezionato in Italia nel laboratorio di Milano. |
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