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Spedizione gratuita in tutta Italia per ordini superiori a € 79,00

Charlotte — Pralina di cioccolato bianco con ganache alla mela
Bianco Frutta
  • Spedizione in 24–48 h, gratuita oltre € 79,00
  • Ritiro gratuito in Via Vincenzo Monti 8, Milano
  • Lotto tracciato e sistema HACCP
  • Scheda tecnica disponibile su richiesta

Praline · Cioccolato belga

Charlotte

Pralina di cioccolato bianco con ganache alla mela

Codice PR-09 Formato astuccio da 6 pezzi Peso 72 g · 12 g a pezzo Cacao Cioccolato bianco 28 % di burro di cacao

Prende il nome dal dolce di mele della tradizione. La polpa di mela viene ridotta lentamente fino a concentrare zuccheri e acidità, poi emulsionata con panna e cioccolato bianco: l’acidità della frutta è ciò che tiene in piedi tutta la ricetta, altrimenti troppo dolce. Il guscio bianco resta volutamente sottile.

€ 12,50 per astuccio da 6 pezzi

€ 173,61 / kg equivalente al chilogrammo

Le praline e la gianduia si vendono esclusivamente in astucci sigillati da 6 pezzi.

  • Cioccolato bianco belga (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di girasole)
  • Ripieno cremoso chiaro a base di cioccolato, panna fresca e polpa di mela
  • Burro, sciroppo di glucosio, succo di limone concentrato

Contiene:

Latte

Può contenere tracce di: Frutta a guscio, Soia, Cereali contenenti glutine. La lavorazione avviene in un laboratorio dove sono presenti frutta a guscio, latte, uova, soia e cereali contenenti glutine.

Valori medi per 100 g di prodotto, determinati su base analitica e di calcolo.
Dichiarazione nutrizionaleper 100 g
Energia2331 kJ / 557 kcal
Grassi34,8 g
di cui acidi grassi saturi21,6 g
Carboidrati56,2 g
di cui zuccheri54,1 g
Fibre0,8 g
Proteine5,8 g
Sale0,15 g

Un singolo pezzo da 12 g apporta circa 67 kcal; l’astuccio completo da 72 g apporta circa 401 kcal.

ConfezionamentoAstuccio rigido con vassoio interno in PET alimentare, sei alveoli. Sigillo di garanzia e etichetta con lotto, allergeni e TMC.
ConservazioneConservare a 16–18 °C in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da odori intensi. Non refrigerare: l’umidità del frigorifero provoca affioramento dello zucchero.
Termine minimo di conservazione120 giorni dalla data di produzione (TMC riportato su ogni astuccio).
SpedizioneSpedizione in tutta Italia in 24–48 ore con corriere espresso. Da maggio a settembre l’astuccio viaggia in scatola termica con materiale refrigerante, senza costi aggiuntivi.
Ritiro in sedeGratuito presso Via Vincenzo Monti 8, 20123 Milano (MI), negli orari di apertura.
Formati per l’ingrossoImballo ingrosso: cartone da 12 astucci, pallet EPAL da 96 cartoni. Documentazione HACCP e schede tecniche fornite con ogni lotto.
OrigineProdotto e confezionato in Italia nel laboratorio di Milano.
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