Astuccio da 6
Praline
Earl Grey
Fondente belga e ganache scura al tè nero aromatizzato al bergamotto.
72 g
548 kcal
€ 13,50conf. da 6 pz
Marzapane
Mandorla
- Spedizione in 24–48 h, gratuita oltre € 79,00
- Ritiro gratuito in Via Vincenzo Monti 8, Milano
- Lotto tracciato e sistema HACCP
- Scheda tecnica disponibile su richiesta
Praline · Cioccolato belga
Marzapane alle Mandorle
Marzapane classico di mandorle pelate
Codice PR-15
Formato astuccio da 6 pezzi
Peso 84 g · 14 g a pezzo
Cacao Velatura di fondente 55 % di cacao
Il marzapane è la ricetta più antica della cioccolateria europea ed è anche la più difficile da fare bene, perché non c’è nulla dietro cui nascondersi: mandorle pelate, zucchero, tempo di macinazione. Il nostro riposa ventiquattro ore prima di essere formato, così l’olio della mandorla si distribuisce e la pasta diventa setosa invece che sabbiosa.
€ 11,50 per astuccio da 6 pezzi
€ 136,90 / kg equivalente al chilogrammo
Le praline e la gianduia si vendono esclusivamente in astucci sigillati da 6 pezzi.
- Mandorle pelate macinate
- Zucchero, sciroppo di glucosio
- Cioccolato fondente belga per la velatura
Contiene:
Frutta a guscio (mandorle)
Può contenere tracce di: Latte, Soia, Cereali contenenti glutine, Arachidi. La lavorazione avviene in un laboratorio dove sono presenti frutta a guscio, latte, uova, soia e cereali contenenti glutine.
| Dichiarazione nutrizionale | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1975 kJ / 472 kcal |
| Grassi | 26,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,1 g |
| Carboidrati | 48,6 g |
| di cui zuccheri | 45,2 g |
| Fibre | 5,4 g |
| Proteine | 8,9 g |
| Sale | 0,02 g |
Un singolo pezzo da 14 g apporta circa 66 kcal; l’astuccio completo da 84 g apporta circa 396 kcal.
| Confezionamento | Astuccio rigido con vassoio interno in PET alimentare, sei alveoli. Sigillo di garanzia e etichetta con lotto, allergeni e TMC. |
|---|---|
| Conservazione | Conservare a 16–18 °C in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da odori intensi. Non refrigerare: l’umidità del frigorifero provoca affioramento dello zucchero. |
| Termine minimo di conservazione | 120 giorni dalla data di produzione (TMC riportato su ogni astuccio). |
| Spedizione | Spedizione in tutta Italia in 24–48 ore con corriere espresso. Da maggio a settembre l’astuccio viaggia in scatola termica con materiale refrigerante, senza costi aggiuntivi. |
| Ritiro in sede | Gratuito presso Via Vincenzo Monti 8, 20123 Milano (MI), negli orari di apertura. |
| Formati per l’ingrosso | Imballo ingrosso: cartone da 12 astucci, pallet EPAL da 96 cartoni. Documentazione HACCP e schede tecniche fornite con ogni lotto. |
| Origine | Prodotto e confezionato in Italia nel laboratorio di Milano. |
Della stessa famiglia
Potrebbero interessarti
Astuccio da 6
Praline
Pralinato Mandorla e Parmigiano
L’abbinamento più discusso del banco: mandorla, cacao e formaggio stagionato.
78 g
569 kcal
€ 15,90conf. da 6 pz
Astuccio da 6
Praline
KIDS Mandorla
Pralinato di mandorle dolce e delicato, senza alcol e senza caffè.
66 g
562 kcal
€ 9,90conf. da 6 pz
Astuccio da 6
Praline
Charlotte
Cioccolato bianco belga e ganache chiara alla mela cotta.
72 g
557 kcal
€ 12,50conf. da 6 pz