Gelato
Fragola
Quarantacinque grammi di polpa di fragola ogni cento di sorbetto.
€ 3,20al 100 g
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Suggerimenti: pistacchio, fondente, gianduiotto, sorbetto
Gelato · Mantecato ogni giorno
Sorbetto di lamponi, acidità piena
Lasciamo i semi nella polpa: cambiano la texture e mantengono l’identità del frutto. Il lampone ha un’acidità naturale molto alta, che teniamo alta anche noi riducendo lo zucchero rispetto agli altri sorbetti. È il gusto che consigliamo per chiudere un pasto o per accompagnare il pralinato al pistacchio.
€ 3,50 ogni 100 grammi
€ 35,00 / kg prezzo al chilogrammo
Vendita al peso con passo di 100 g, quantità minima 500 g (vaschetta termosaldata).
Non contiene allergeni fra quelli elencati nell’Allegato II del Reg. UE 1169/2011.
Può contenere tracce di: Latte, Frutta a guscio, Soia. La lavorazione avviene in un laboratorio dove sono presenti frutta a guscio, latte, uova, soia e cereali contenenti glutine.
| Dichiarazione nutrizionale | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 594 kJ / 142 kcal |
| Grassi | 0,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g |
| Carboidrati | 33,2 g |
| di cui zuccheri | 31,4 g |
| Fibre | 3,4 g |
| Proteine | 0,8 g |
| Sale | 0,01 g |
Una porzione standard da 100 g apporta 142 kcal.
| Confezionamento | Vaschetta in polipropilene alimentare termosaldata con coperchio a pressione. Formati da 500 g, 750 g e 1 000 g; etichetta con lotto, allergeni e data di produzione. |
|---|---|
| Conservazione | Conservare a −18 °C. Una volta scongelato il prodotto non può essere ricongelato. Trasferire in freezer entro 20 minuti dal ritiro. |
| Termine minimo di conservazione | 9 mesi a −18 °C nella confezione integra; 5 giorni dopo l’apertura. |
| Spedizione | Spedizione refrigerata con ghiaccio secco in box isotermico, consegna entro 24 ore nelle province servite. Supplemento catena del freddo € 12,90 per ordine. In alternativa ritiro gratuito in sede. |
| Ritiro in sede | Gratuito presso Via Vincenzo Monti 8, 20123 Milano (MI), negli orari di apertura. |
| Formati per l’ingrosso | Formato ingrosso: carapina da 5 kg o vaschette da 1 kg in cartone da 6. Consegna con mezzo refrigerato a temperatura controllata e registrazione della temperatura di trasporto. |
| Origine | Prodotto e confezionato in Italia nel laboratorio di Milano. |
Gelato
Quarantacinque grammi di polpa di fragola ogni cento di sorbetto.
€ 3,20al 100 g
Gelato
Colore ocra, non verde acceso: è il segno che non ci sono coloranti.
€ 4,90al 100 g
Gelato
Doppia fonte di cacao: massa fondente fusa e cacao amaro in polvere.
€ 3,80al 100 g
Gelato
Zucchero caramellato a secco fino all’ambra scura, con sale marino.
€ 3,90al 100 g