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Pralinato Mandorla e Parmigiano — Pralinato salato di mandorle con Parmigiano Reggiano
In evidenza
Fondente Salato Firma
  • Spedizione in 24–48 h, gratuita oltre € 79,00
  • Ritiro gratuito in Via Vincenzo Monti 8, Milano
  • Lotto tracciato e sistema HACCP
  • Scheda tecnica disponibile su richiesta

Praline · Cioccolato belga

Pralinato Mandorla e Parmigiano

Pralinato salato di mandorle con Parmigiano Reggiano

Codice PR-12 Formato astuccio da 6 pezzi Peso 78 g · 13 g a pezzo Cacao Fondente 60 % di cacao minimo

Il Parmigiano Reggiano stagionato porta glutammato, sale e cristalli di tirosina: tre cose che il cioccolato non ha e di cui beneficia enormemente. Nel pralinato di mandorle il formaggio viene grattugiato finissimo e incorporato a freddo, così da non fondere. Si serve a fine pasto, con un rosso strutturato. Chi la assaggia torna a comprarla.

€ 15,90 per astuccio da 6 pezzi

€ 203,85 / kg equivalente al chilogrammo

Le praline e la gianduia si vendono esclusivamente in astucci sigillati da 6 pezzi.

  • Cioccolato fondente belga (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole)
  • Pralinato di mandorle macinate
  • Parmigiano Reggiano DOP grattugiato (LATTE, sale, caglio)
  • Zucchero, burro di cacao

Contiene:

Frutta a guscio (mandorle) Latte

Può contenere tracce di: Soia, Cereali contenenti glutine, Arachidi. La lavorazione avviene in un laboratorio dove sono presenti frutta a guscio, latte, uova, soia e cereali contenenti glutine.

Valori medi per 100 g di prodotto, determinati su base analitica e di calcolo.
Dichiarazione nutrizionaleper 100 g
Energia2381 kJ / 569 kcal
Grassi39,4 g
di cui acidi grassi saturi16,8 g
Carboidrati42,1 g
di cui zuccheri36,9 g
Fibre5,2 g
Proteine10,4 g
Sale0,68 g

Un singolo pezzo da 13 g apporta circa 74 kcal; l’astuccio completo da 78 g apporta circa 444 kcal.

ConfezionamentoAstuccio rigido con vassoio interno in PET alimentare, sei alveoli. Sigillo di garanzia e etichetta con lotto, allergeni e TMC.
ConservazioneConservare a 16–18 °C in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da odori intensi. Non refrigerare: l’umidità del frigorifero provoca affioramento dello zucchero.
Termine minimo di conservazione120 giorni dalla data di produzione (TMC riportato su ogni astuccio).
SpedizioneSpedizione in tutta Italia in 24–48 ore con corriere espresso. Da maggio a settembre l’astuccio viaggia in scatola termica con materiale refrigerante, senza costi aggiuntivi.
Ritiro in sedeGratuito presso Via Vincenzo Monti 8, 20123 Milano (MI), negli orari di apertura.
Formati per l’ingrossoImballo ingrosso: cartone da 12 astucci, pallet EPAL da 96 cartoni. Documentazione HACCP e schede tecniche fornite con ogni lotto.
OrigineProdotto e confezionato in Italia nel laboratorio di Milano.
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