Praline
Uvetta
Cioccolato al latte, ganache chiara e uvetta macerata nel rum.
€ 12,50conf. da 6 pz
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Suggerimenti: pistacchio, fondente, gianduiotto, sorbetto
Praline · Cioccolato belga
Pralinato salato di mandorle con Parmigiano Reggiano
Il Parmigiano Reggiano stagionato porta glutammato, sale e cristalli di tirosina: tre cose che il cioccolato non ha e di cui beneficia enormemente. Nel pralinato di mandorle il formaggio viene grattugiato finissimo e incorporato a freddo, così da non fondere. Si serve a fine pasto, con un rosso strutturato. Chi la assaggia torna a comprarla.
€ 15,90 per astuccio da 6 pezzi
€ 203,85 / kg equivalente al chilogrammo
Le praline e la gianduia si vendono esclusivamente in astucci sigillati da 6 pezzi.
Contiene:
Può contenere tracce di: Soia, Cereali contenenti glutine, Arachidi. La lavorazione avviene in un laboratorio dove sono presenti frutta a guscio, latte, uova, soia e cereali contenenti glutine.
| Dichiarazione nutrizionale | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 2381 kJ / 569 kcal |
| Grassi | 39,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 16,8 g |
| Carboidrati | 42,1 g |
| di cui zuccheri | 36,9 g |
| Fibre | 5,2 g |
| Proteine | 10,4 g |
| Sale | 0,68 g |
Un singolo pezzo da 13 g apporta circa 74 kcal; l’astuccio completo da 78 g apporta circa 444 kcal.
| Confezionamento | Astuccio rigido con vassoio interno in PET alimentare, sei alveoli. Sigillo di garanzia e etichetta con lotto, allergeni e TMC. |
|---|---|
| Conservazione | Conservare a 16–18 °C in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da odori intensi. Non refrigerare: l’umidità del frigorifero provoca affioramento dello zucchero. |
| Termine minimo di conservazione | 120 giorni dalla data di produzione (TMC riportato su ogni astuccio). |
| Spedizione | Spedizione in tutta Italia in 24–48 ore con corriere espresso. Da maggio a settembre l’astuccio viaggia in scatola termica con materiale refrigerante, senza costi aggiuntivi. |
| Ritiro in sede | Gratuito presso Via Vincenzo Monti 8, 20123 Milano (MI), negli orari di apertura. |
| Formati per l’ingrosso | Imballo ingrosso: cartone da 12 astucci, pallet EPAL da 96 cartoni. Documentazione HACCP e schede tecniche fornite con ogni lotto. |
| Origine | Prodotto e confezionato in Italia nel laboratorio di Milano. |
Praline
Cioccolato al latte, ganache chiara e uvetta macerata nel rum.
€ 12,50conf. da 6 pz
Praline
La ricetta essenziale: pralinato di nocciole, wafer e fondente.
€ 11,90conf. da 6 pz
Praline
Cioccolato bianco belga e ganache chiara al tè verde e menta.
€ 12,50conf. da 6 pz
Praline
Marzapane di mandorle e pistacchi con ganache scura, sotto fondente belga.
€ 14,90conf. da 6 pz